O QUE É WHEY?

O Whey seria a parte não coagulada do leite. Durante a produção de queijos coagula-se a caseína, o que representa no leite de vaca 80 - 90% de proteína. No soro do leite também é encontrada a porção que não coagula que são os aminoácidos como a beta-lacto-globulina, alfa-lacto-albumina, albumina do soro bovino, imunoglobulina e glicomacropeptídeos, dentro da cadeia de aminoácidos essenciais e não essenciais.

PARA QUE SERVE O WHEY?

Excelente fonte de proteína primária para o ser humano, traz o maior índice de valor biológico natural que se tem atualmente. Enquanto o leite materno tem 90% de imunoglobulina, o Whey tem 50%, ou seja, é muito próximo de um alimento primário de qualidade.

COMO FUNCIONA NO CORPO?

É fornecedor de aminoácidos e algumas proteínas de cadeia média que conseguem ser absorvida. Esse alimento de alto valor biológico é absorvido pelo corpo e quebrado em mínimas moléculas de aminoácidos, que ajudam na construção biológica do corpo humano e na ativação das funções biológicas.

QUAL A QUANTIDADE DIÁRIA IDEAL?

Depende da necessidade do organismo de cada um e do peso da pessoa. Sabe-se por base que o ideal para manutenção de vida é o consumo de 1,5g por quilo corpóreo diário. Por exemplo, 105g de proteína para uma pessoa de 70kg para ganho.

QUAL A MANEIRA DE USAR WHEY?

Para dietas simples com foco em qualidade de vida, pode-se tomar 1 vez por dia, de manhã ou de noite diluído em água; e leite para quem não está em dieta restritiva e não tem tolerância à lactose). Para quem quer ganho de massa, rendimento e performance, o ideal é tomar imediatamente após o exercício físico e uma dose pequena de Whey 1h30 antes do treino. Quanto mais condição tiver de tomar dentro de um planejamento objetivo, 3 a 4 vezes por dia é possível.